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#양조장

전통주 아닌 막걸리도 있어?…전통주 기준 정하는 전통주산업법

10월 10, 2022
Categories 먹거리 Tags #농림축산식품부, #막걸리, #소주, #술, #양조장, #전통주, #전통주산업법, #주류, #주류업체, #탁주

[전통주 장인열전 15] 양조장과 식당의 콜라보로 예산시장 상권 살리기 나선 <박유덕 골목양조장 대표>

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #골목막걸리, #골목식당, #골목양조장, #막걸리, #박유덕, #백종원, #식당, #양조장, #예산, #예산시장, #음식, #전통주, #주류, #청년몰

[전통주 장인열전 14]자연을 벗 삼아 맹개마을에서 최고의 밀소주를 만드는 <박성호 밀과노닐다 대표>

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #1증류주, #6차산업, #맹개마을, #밀, #밀과노닐다, #밀소주, #소주, #술, #안동, #양조, #양조장, #양조장투어, #와이너리, #장인, #전통주, #진맥소주, #통밀

[전통주 장인열전 13] 세계 최초로 오미자 스파클링 와인 만든 ‘마스터 블렌더’ <이종기 오미나라 대표>

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #마스터블렌더, #보드카, #사과, #사과증류주, #양조장, #오미자, #오미자스파클링와인, #오미자와인, #와인, #우리농산물, #위스키, #전통주, #전통주장인열전, #증류주, #진

[전통주 장인열전 12] 강남 한복판에 ‘형형색색 막걸리’ 양조장 만든 <최영은 C막걸리 대표>

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #C막걸리, #강남양조장, #막걸리, #발효주, #술, #양조장, #전통주, #최영은대표

[전통주 장인열전 11] 오산 오색시장의 ‘작지만 강한 양조장’…마을기업으로 지역과 상생 꿈꾸는 <오서윤 오산양조 이사>

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #마을, #마을기업, #막걸리, #상생, #세마쌀, #술, #양조장, #오산, #오산시, #오산양조, #오산양조장, #오산양조주식회사, #오색시장, #전통시장, #전통주, #지역공동체

[전통주 장인열전 10] “내 술은 내 누룩으로”…녹두 섞은 누룩으로 숙취 없고 향 좋은 전통주 빚는 <풍정사계 이한상 대표>

9월 10, 2021
Categories 팜이야기 Tags #누룩, #약주, #양조장, #이한상대표, #전통주, #전통주장인열전, #증류주, #청와대만찬주, #춘, #춘하추동, #풍정사계, #향온곡, #화양, #효모

[전통주 장인열전 9] 사과 하나로 생산·와인 가공·체험 관광까지…한국와인으로 6차 산업 이끄는 <예산사과와인 정제민 대표>

9월 10, 2021
Categories 팜이야기 Tags #6차산업, #과실주, #사과과인, #양조장, #예산사과와인, #예산사과와인페스티벌, #와이너리, #전통주, #정제민, #정제민대표, #지역특산주, #한국와인

[충북 알짜 강소농 2] 포도가 좋아서 귀농…각종 대회 휩쓴 와인으로 연매출 5억원 향해 ‘시나브로’ 나아가는 <불휘농장>

9월 10, 2021
Categories 팜이야기 Tags #강소농, #국산와인, #불휘농장, #시나브로, #양조장, #양조장방문, #와인, #와인수상, #와인시음, #와인양조, #찾아가는양조장, #충북, #충북농기원, #충북농부, #충북알짜강소농

[전통주 장인열전 1] 취미로 시작한 술 공부가 창업으로…“좋은 술은 좋은 쌀에서 나온다”, 딸과 함께 운영하는 양조장 <술샘 신인건 대표>

9월 10, 2021
Categories 팜이야기 Tags #경기농기원, #경기도농업기술원, #꿀샘16, #농업기술원, #미르40, #민속주, #술샘, #술샘16, #술샘19, #아임프리, #양조장, #이대형, #전통주, #전통주장인, #지역특산주

“토란이요? 좋아하는 사람 솔직히 많지 않죠. 그래도 토란 막걸리는 자신 있어요”…술 향기 베푸는 <시향가 양숙희 대표>

9월 9, 2021
Categories 팜이야기 Tags #2030, #곡성, #맛있는김치, #발효주, #소규모양조장, #술잘빚는예쁜누나, #시향가, #약용약주, #양조장, #전통주, #지역특산주, #토란, #토란도란, #토란막걸리, #토란주, #팜앤디, #현대상업양조

전통주 정기구독 사업에 나선 20대 청년 4인방…“2000여 가지 전통주에서 인생술 찾아드립니다”<술담화 박준형·김영석 이사>

9월 9, 2021
Categories 팜이야기 Tags #구독서비스, #술담화, #스타트업, #양조장, #양조장투어, #인생술, #전통주, #전통주구독, #큐레이션

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