#빵

‘건강빵’으로 퉁치는 빵들, 진짜 이름은 뭘까?

5월 27, 2023

인류와 함께해 온 빵 이야기, 그리고 세계의 대표적인 빵들![재미있는 농업이야기 86]

2월 9, 2023

‘밀’에도 다양한 품종이 있다는데…어떻게 개발하는지 알아보자! [재미있는 농업 이야기 56]

10월 15, 2022

‘밀크플레이션’ 덮치나?…낙농가 vs 우유업계 갈등 장기화

8월 4, 2022

빵에 낭만을 바르다···크림 꿀과 꽃으로 스프레드 만든 <박미경 꽃담에프앤씨 대표>

10월 30, 2021

“집에서 빵 굽고 크로플 만들어요!” 홈베이킹 인기 이유는?

9월 13, 2021

우리 역사와 함께해온 ‘밥’… 다양한 곡물 이야기

9월 11, 2021

늘어가는 음식물 쓰레기…미국과 영국은 음식 폐기물로 비타민C와 치즈를 만든다

9월 10, 2021

빵순이들 주목! 빵 하나 먹어도 하루 당 섭취권고량 절반…초코우유랑 같이 먹으면 90%에 달해

9월 9, 2021

보름달 빵 1개 먹으면=각설탕 27개 섭취한 셈

9월 9, 2021

토종곡물(8) 빵을 만들 때는 밀, 건강을 기원할 때는 수수를 먹어요

9월 9, 2021

밀이야기(3)-인류는 언제부터 빵을 먹기 시작했을까? 빵과 쿠키 중 어떤 게 더 먼저 만들어졌을까? 파스타의 기원은 중국일까 아니면 이탈리아일까. 밀가루 음식의 기원을 찾아서.

9월 9, 2021

밀이야기(1) 빵은 유럽의 길을 만들었다. 밥의 동양과 다른 주소체계를 만들었다.

9월 9, 2021

[우리 쌀 이야기] 글루텐프리! 쌀로 만든 빵

9월 9, 2021