버섯 농장에서 식당까지 ‘5분 컷’! 아침에 버섯 따서 요리하는 유학파 <강우석 청산명가 대표>

배추 더 오래, 더 많이 먹을 수 있다?…새로운 포장·보관법 개발 [팜소리] 3건

재미로 알아보는 나의 ‘버섯’ 취향 [먹거리의 가치를 찾아서 Vol.6]

버섯으로 초콜릿에 잼까지…무연고 지역 귀농해 억대 매출 일군 버섯 가공식품 선구자 <오호영·이미영 새암농장 대표>