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#방어

‘강원 동해안에 오징어 대신 방어!’…기후 변화가 농어업에 가져온 변화

12월 25, 2022
Categories 팜이야기 Tags #가을배추, #겨울배추, #기후변화, #김장배추, #김장철, #꿀벌, #동해안방어, #동해안오징어, #방어, #배추, #배추가격, #배추가격하락, #배추재배, #오징어수확, #이상기온

“방어회에 기생충이?”…‘겨울 별미’ 방어, 안전하게 먹으려면

12월 18, 2022
Categories 먹거리 Tags #고래회충, #기생충, #방어, #방어맛집, #방어사상충, #방어축제, #방어칼로리, #방어회, #방어회맛집, #사상충

겨울에 제철인 굴과 방어를 알아보자!

1월 9, 2022
Categories 먹거리 Tags #겨울, #겨울제철, #굴, #맛잘알, #맛집, #바다, #방어, #석화, #제철음식, #회

겨울이 가장 맛있다는 굴과 방어, 제대로 알고 먹으면 식감과 영양이 ‘2배’!

1월 8, 2022
Categories 먹거리 Tags #겨울, #겨울제철, #굴, #굴국밥, #대방어, #레시피, #맛잘알, #맛집, #바다회사랑, #방어, #석화, #제철음식, #제철회, #해산물, #회

김 양식장의 천덕꾸러기 매생이의 ‘변신’…철·칼슘 풍부, 2000년대 겨울철 대표 보양식으로 다시 자리매김

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #대방어, #매생이, #매생이국, #먹거리, #미운사위, #방어, #수산물, #음식, #제철식재료, #제철음식

‘고소함의 끝판왕’ 방어, 크면 클수록 맛이 더 깊어지는 이유

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #바다, #방어, #방어회, #생선, #수협, #수협중앙회, #회

‘심상찮은 바다, 요동치는 가격’…국민 생선 방어·광어·홍어·꽁치·오징어에 무슨 일이?

9월 9, 2021
Categories 팜이야기 Tags #꽁치, #물메기, #방어, #백종원, #양미리, #오징어, #홍어

강원 동해안, 명태 줄고 방어 풍어…원인은 수온 상승?

9월 9, 2021
Categories 팜이슈 Tags #동해안, #방어, #방어제철, #수산물지도, #수온상승, #제철수산물

‘국민 횟감’ 광어 양식업자의 눈물… 광어가격이 폭락한 이유는?

9월 9, 2021
Categories 팜이슈 Tags #광어, #방어, #연어, #회

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