#밀가루

쌀 과잉·밀 부족 문제 해소할 수 있는 ‘신의 한수’ 가루쌀 [팜소리] 3건

10월 28, 2022

‘밀’에도 다양한 품종이 있다는데…어떻게 개발하는지 알아보자! [재미있는 농업 이야기 56]

10월 15, 2022

벼농사 풍년에도 농민들 못 웃는다…연이은 쌀값 하락, 원인은?

9월 22, 2022

1년새 농심 제품값 3번 인상시킨 국제 곡물가…3분기 ‘더 큰 놈’ 온다

8월 28, 2022

농식품부가 쌀가루 전용 ‘분질미’로 밀가루 수입 대체한다는데, 어떤 결과 나올까?

7월 3, 2022

글루텐 프리,이런 사람들이 먹어야 한다!

9월 13, 2021

밀가루, 옥수수 전분 대신 ‘쌀 전분’ 넣어 어묵 만드는 기술이 개발됐다

9월 10, 2021

늘어가는 음식물 쓰레기…미국과 영국은 음식 폐기물로 비타민C와 치즈를 만든다

9월 10, 2021

밀이야기(4)-밀가루보다 통밀이 좋은 이유, 국산 밀가루가 좋은 이유

9월 9, 2021

밀이야기(3)-인류는 언제부터 빵을 먹기 시작했을까? 빵과 쿠키 중 어떤 게 더 먼저 만들어졌을까? 파스타의 기원은 중국일까 아니면 이탈리아일까. 밀가루 음식의 기원을 찾아서.

9월 9, 2021