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더농부의 팜스토리
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#먹거리

눈은 게으르고 손은 부지런하단다 – 고혜진 [제6회 추억의 우리 농산물 이야기 공모전 장려상]

1월 27, 2023
Categories 팜이야기 Tags #공모전, #귀농, #귀촌, #농사, #농산물, #농업, #농촌진흥청, #먹거리, #무안양파, #수필, #썰, #아그로플러스, #양파, #양파농사, #에세이, #이야기, #추억의우리농산물이야기

<푸드 in 시네마> 여름 제철 과일 살구가 생각나는 영화 ‘콜 미 바이 유어 네임’

7월 3, 2022
Categories 먹거리 Tags #먹거리, #사랑, #살구, #살구어원, #여름, #여름과일, #여름영화, #여름제철과일, #영화, #콜미바이유어네임, #티모시샬라메, #푸드인시네마

먹는 데 진심인, 푸드 다큐멘터리 매거진

1월 9, 2022
Categories 농식품 트렌드 Tags #JOH, #다큐멘터리, #매거진B, #매거진F, #먹거리, #배달의민족, #브랜드, #식재료, #우아한형제들, #잡지

김치부터 대마까지코로나19가 부른세계적 웰빙 트렌드

9월 13, 2021
Categories 농식품 트렌드 Tags #건강, #건강식품, #먹거리, #식품, #웰빙, #일본, #중국, #코로나, #트렌드, #홍콩

채식 급식 견제 나선 한우자조금… “교육청이 육식에 부정적 선입관 주입”

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #그린급식, #급식, #급식문화, #기후, #농업부산물, #먹거리, #생태, #선입관, #순기능, #순환농업, #영양불균형, #육류단체, #채식, #채식급식, #촉진, #축산물급식, #축산업, #한우소비, #한우자조금, #확산

‘설국열차 곤충 양갱’ 같은 미래 먹거리 나오나?…농식품부, 곤충·양잠 연구개발 지원 늘린다

9월 10, 2021
Categories 팜이슈 Tags #HACCP, #ICT, #강화, #곤충, #농가, #농약, #농약잔류기준, #단백질, #먹거리, #미래, #부가가치, #빅데이터, #산업기반시설, #생산이력제, #식용곤충, #양잠, #육성, #인식개선, #종합계획, #지원기반, #친환경, #품질등급제, #함량, #협동조합

[감자이야기 2-2] 매쉬드 포테이토의 기원이 전투식량? 굶주린 사람들을 살린 감자이야기

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #감자, #감자종이, #남작, #농업, #대기근, #매쉬드포테이토, #먹거리, #아일랜드, #전쟁, #전투식량, #종이감자

김 양식장의 천덕꾸러기 매생이의 ‘변신’…철·칼슘 풍부, 2000년대 겨울철 대표 보양식으로 다시 자리매김

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #대방어, #매생이, #매생이국, #먹거리, #미운사위, #방어, #수산물, #음식, #제철식재료, #제철음식

‘바다의 잡초’에서 ‘K-슈퍼푸드’로 부상하다…미국·유럽 사로잡은 우리 김 이야기

9월 10, 2021
Categories 팜이슈 Tags #K슈퍼푸드, #김, #먹거리, #미국, #소비, #수출, #슈퍼푸드, #유럽, #유통, #인기, #한국김

한우가 수입 소고기보다 맛있다? 과학적 근거 있다는데…알아두면 쓸모 있는 우리 한우 이야기

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #먹거리, #상식, #새해, #소, #소의해, #신축년, #음식, #이야기, #한우, #한우상식

동의보감에도 기록된 새싹작물의 영양가! 보리부터 땅콩 새싹까지, 싹 정리해드립니다

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #건강, #건강기능성, #땅콩싹나물, #먹거리, #메밀새싹, #무순, #밀싹, #배추싹, #브로콜리새싹, #새싹, #새싹보리, #새싹작물, #새싹채소, #식재료, #음식

이것은 콜라비인가 비트인가? 두 채소의 헷갈림 정리법…비타민C 가득한 콜라비, 다이어트 주스로 유명한 비트

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #건강, #먹거리, #비교, #비트, #식재료, #신서유기, #영양, #정리, #차이점, #콜라비, #퀴즈, #혈관, #혈압, #혈액

찬바람 매서운 요맘때, 감기 예방 도와주는 식재료 5가지

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #감기, #감기예방, #건강, #겨울, #기침, #농산물, #대추, #더덕, #도라지, #먹거리, #밤, #식재료, #식탁, #임산물, #잣, #체력, #체력증진

쌀쌀한 바람부는 날씨에 생각나는 ‘그것’…생강을 효과적으로 먹는 방법은?

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #가을, #감기, #감기예방, #건강음식, #겨울, #기관지, #농촌진흥청, #대추, #먹거리, #생강, #생강대추차, #생강레시피, #생강차, #생강초절임, #생강효능, #식재료, #진저, #향신료, #환절기

소라의 자연 독성이 강해지는 가을철, 안전하게 섭취하는 방법은?

9월 10, 2021
Categories 팜이슈 Tags #가을, #가을철, #고둥, #골뱅이, #권패류, #먹거리, #뿔소라, #소라, #소라독, #소라찜, #식중독, #식품의약품안전처

땅의 기운이 고스란히 담겼다는 지황, 알고 먹어야 합니다

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #건지황, #눈건강, #더농부, #먹거리, #생지황, #지황, #지황부작용, #지황효능, #체액보충

피부에 좋고 혈관에도 좋은 밤과 대추, 좋은 밤을 고를땐 이 세 가지만 기억하세요!

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #가을, #건강, #꿀밤, #대추, #더농부, #딱밤, #먹거리, #미용, #밤, #알밤, #피부, #혈관

고창 특산물 새싹보리·귀리·밀로 알콜성 간 손상, 면역기능 개선 건강기능식품 개발 나선다! 식량작물 부가가치 높여 농가 소득 증대

9월 10, 2021
Categories 팜이슈 Tags #고창군, #기능성식품, #농가소득, #농업, #농촌진흥청, #더농부, #매일유업, #먹거리, #부가가치, #상하농원, #새싹귀리, #새싹밀, #새싹보리, #식량과학원, #식량작물, #업무협약

머리가 지끈지끈! 스트레스로 열이 오른다면 ‘시호’로 시원하게 식혀요

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #갱년기, #건강, #먹거리, #스트레스, #시호, #약초, #화병

9월의 해양수산 수산물 대표주자는 전어와 새우, 온 가족을 식탁으로 모으는 이달의 맛

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #9월, #가을, #가을바람, #대하, #더농부, #먹거리, #새우, #생선, #수산물, #식사, #온가족, #이달의수산물, #전어, #해산물
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