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더농부의 팜스토리
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#돼지고기

이 부위가 많이 팔리면 양돈농가가 웃는다?

5월 28, 2023
Categories 먹거리 Tags #관잣살, #돼지고기, #돼지고기특수부위, #뒷고기, #뒷머릿살, #볼살, #콧살, #턱살, #혀밑살

씻는다고 좋은 건 아니다. 세척하면 안 되는 식재료들

3월 31, 2023
Categories 먹거리 Tags #계란, #달걀요리, #닭고기, #돼지고기, #버섯세척, #버섯요리, #소고기, #씻으면안되는식품, #파스타면, #파스타면요리

삼겹살 맛 3배 끌어올리는 조상님의 지혜 ‘이것’

2월 15, 2023
Categories 먹거리 Tags #감자, #고구마, #구이, #군고구마, #군옥수수, #돼지고기, #삼겹살, #삼굿, #삼굿구이, #옥수수

삼겹살 맛 3배 끌어올리는 조상님의 지혜 ‘이것’

2월 11, 2023
Categories 먹거리 Tags #감자, #고구마, #구이, #군고구마, #군옥수수, #돼지고기, #삼겹살, #삼굿, #삼굿구이, #옥수수

고기 굽기의 정석! ‘돼지고기모둠채소구이’ 레시피

12월 2, 2022
Categories 먹거리 Tags #돼지고기, #돼지고기레시피, #돼지고기맛집, #돼지고기볶음, #돼지고기요리, #뒷다리살, #등심, #목살, #삼겹살, #앞다리살

제주 흑돼지야. 넌 어디서 왔니? 왜 이렇게 맛있는 거니?[재미있는 농업 이야기 16]

7월 3, 2022
Categories 팜이야기 Tags #고기, #난축맛돈, #돗통, #돗통시, #돼지, #돼지고기, #제주도, #제주돼지, #제주재래흑돼지, #제주흑돼지, #품종개량, #흑돼지

쌀 바짝 따라잡은 육류 소비량…한국인이 고기를 즐기는 법

12월 5, 2021
Categories 팜이슈 Tags #11월1일, #3월3일, #5월2일, #9월9일, #고기사랑, #구구데이, #구이용돼지고기, #낙농가구, #난축맛돈, #대체육, #돼지고기, #목심, #삼겹살데이, #양계가구, #양돈가구, #오리데이, #육류소비량, #육우가구, #이베리코, #제주재래돼지, #축산농가, #축산농가현황, #축산업, #한우데이

아프리카돼지열병 감염 멧돼지 발견…충청북도, ‘위험주의보’ 발령

11월 28, 2021
Categories 팜이슈 Tags #ASF, #돼지고기, #멧돼지, #멧돼지통제, #방역당국, #아프리카돼지열병, #양돈농가, #환경청

돼지고기 구매 결정 어떻게 하시나요?…돼지고기를 고르는 새로운 기준

9월 11, 2021
Categories 먹거리 Tags #고기, #난축맛돈, #동물복지, #돼지고기, #무항생제, #우리흑돈, #유기축산물, #이베리코, #추석선물, #친환경축산물

‘장인의 손맛을 가정에서’ 막창 간편식 출시한 청년 CEO <전현욱 코리아식품 대표>

9월 11, 2021
Categories 팜이야기 Tags #간편식, #경북스타기업, #곱창, #글로벌IP스타기업, #농업기술실용화재단, #닭발, #돼지고기, #막창, #무뼈불닭발, #불닭발, #안주, #올드마스터, #창업, #청년창업, #코리아식품, #프로폴리스, #프로폴리스추출물, #훈제막창, #훈제불곱창

“국내산 돼지고기 맞아?”…1만원으로 5분이면 확인하는 ‘검정키트’ 나왔다

9월 11, 2021
Categories 팜이슈 Tags #국내산, #국내산돼지고기, #돼지고기, #돼지고기원산지, #돼지고기원산지판별검정키트, #수입산, #외국산, #원산지

돼지 한 마리에서 겨우 14㎏, 삼겹살 비싼 이유 있었네

9월 11, 2021
Categories 팜이슈 Tags #고기량, #고기생산량, #도체, #도체수율, #돼지, #돼지고기, #돼지고기부위, #돼지출하체중, #삼겹살, #삼겹살가격, #소, #쇠고기, #한우출하체중

여러분은 어떤 고기를 즐겨 드시나요?

9월 11, 2021
Categories 팜이슈 Tags #가치소비, #고기, #닭고기, #돼지고기, #밀레니얼세대, #소고기, #쇠고기, #연령대별육류소비, #육류, #육류소비, #육류소비구조, #육류소비량, #팜이슈, #한국농촌경제연구원

도끼 닮은 돼지고기 ‘돈마호크’, 인기 이유는?

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #가브리살, #고기, #돈마호크, #돈마호크스테이크, #돼지갈비, #돼지고기, #돼지고기스테이크, #등갈비, #등심, #등심덧살, #바비큐, #본인스테이크, #뼈등심, #삼겹살, #스테이크, #제주도돼지, #제주돼지, #캠핑, #캠핑음식, #토마호크, #토마호크스테이크, #프랜치렉, #프렌치랙, #홈쿡

소비자들은 ‘동물복지’ ‘무항생제’ 표시 식품을 더 맛있다고 느낀다

9월 10, 2021
Categories 팜이야기 Tags #동물권, #동물복지, #돼지고기, #무항생제, #미닝아웃, #방목사육, #소고기

함께 먹으면 영양이 두 배! 맛도 좋고 몸에도 좋은 식재료 콤비 BEST 5

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #건강한식재료, #곤약, #깻잎, #꿀조합식재료, #녹차, #달걀프라이, #당근, #돼지고기, #된장, #딸기, #레몬, #마늘, #생강, #식재료꿀조합, #양파, #우유

잃어버린 입맛 되찾아주는 달큰한 봄동, 함께 요리하면 영양이 더욱 풍부해지는 ‘이것’

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #겨울제철, #다이어트, #돼지고기, #배추, #베타카로틴, #봄동, #봄동겉절이, #봄동레시피, #봄동만두, #봄동효능, #제철음식, #참기름

외식 대신 ‘내식’… 집밥 증가에 삼겹살값 20% 올랐다

9월 10, 2021
Categories 팜이슈 Tags #금겹살, #돼지고기, #돼지고기가격, #삼겹살, #삼겹살가격, #소고기, #소고기가격, #코로나

치킨나라 대한민국, 1인당 연간 10마리 먹는다

9월 10, 2021
Categories 팜이슈 Tags #돼지고기, #소고기, #육류소비, #축산농가, #축산물, #축산업, #치킨

한국인이 사랑한 豚이야기…“삼겹살·목살 먹을까? 이베리코·버크셔K는 어때?”

9월 10, 2021
Categories 먹거리 Tags #구이, #동파육, #돼지, #돼지고기, #목살, #버크셔K, #삼겹살, #소울푸드, #슈바인스학세, #이베리코, #차슈, #포르케타, #풀드포크
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