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더농부의 팜스토리
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[월:] 2022년 12월

팥죽에 질렸다면? 도깨비도 반해버린 ‘팥묵’

12월 30, 2022
Categories 먹거리 Tags #동지, #묵, #묵레시피, #묵만드는법, #묵효능, #이색묵, #팥, #팥레시피, #팥묵, #팥효능

첨단 기술로 무장하고 ‘유통 무기’로 변신한야쿠르트 전동카트

12월 30, 2022
Categories 농식품 트렌드 Tags #야쿠르트, #야쿠르트배달, #야쿠르트아줌마, #야쿠르트카트, #요구르트, #코코, #프레딧, #프레시매니저

이 나물, 사실은 독초? 독초도 나물로 만든 근성의 민족

12월 30, 2022
Categories 먹거리 Tags #고사리, #고사리독, #고사리세척, #나물, #나물손질하기, #독초, #두릅, #산나물, #원추리순, #토란대

<푸드 in 시네마> 새로운 시작을 위한 영화 속 특별한 음식들…‘배추전’부터 ‘쿠바 샌드위치’까지

12월 30, 2022
Categories 먹거리 Tags #리틀포레스트, #마밥, #배추전, #수제비, #심야식당, #아메리칸셰프, #영화음식, #요리영화, #요리하는영화, #음식나오는영화, #음식영화, #음식영화추천, #쿠바샌드위치

식물 가꾸기로 위로받는 사람들…‘마음이 촉촉해지는 정원’이란? [재미있는 농업 이야기 80]

12월 30, 2022
Categories 팜이야기 Tags #녹색갈증, #식물, #식물가꾸기, #식물인테리어, #원예, #정원, #정원가꾸기, #정원역사

‘겨울에 만나는 벚꽃’, 분홍색이 어여쁜 ‘생강초절임’ 만들기

12월 29, 2022
Categories 먹거리 Tags #밑반찬레시피, #밑반찬추천, #생강, #생강레시피, #생강보관법, #생강조리법, #생강초절임, #생강효능, #일본반찬, #일본요리

국산 레몬 품종 1호새콤달콤 ‘제라몬’식탁에서 만나봐요!

12월 29, 2022
Categories 먹거리 Tags #국내산레몬, #국립원예특작과학원, #농촌진흥청, #레몬, #레몬수확, #레몬신품종, #수입레몬, #신품종, #제라몬, #제주도레몬

고공행진하던 사룟값, 급 하락세 돌아선 이유는? [팜소리] 3건

12월 29, 2022
Categories 팜이야기 Tags #12월21일, #고기반찬, #꿀벌, #농림수산성, #농협사료, #배합사료, #벌굴, #사료가격, #사룟값, #수벌번데기, #식량안보, #양봉요리, #자원의무기화, #킹달러, #프로틴, #허니데이

[윤용진의 귀촌일기 46] 겨울엔 새싹채소나 키워볼까

12월 29, 2022
Categories 팜이야기 Tags #귀농귀촌, #농업, #농촌, #농촌에세이, #더농부, #새싹채소, #윤용진, #윤용진의귀촌일기, #채소재배

동(冬)치미? 동(凍)치미? 무엇이 맞는 표현일까?

12월 26, 2022
Categories 먹거리 Tags #동김치담그는법, #동치미, #동치미국수, #동치미담그는법, #동치미레시피, #동치미만드는법, #동치미주먹밥, #동치미칼로리, #동치미효능

2022년 소비 트렌드는 ‘못난이 농산물’

12월 26, 2022
Categories 농식품 트렌드 Tags #2022트렌드, #농산물, #농소모, #못난이농산물, #소비트렌드, #소포장, #식품소비트렌드, #식품트렌드, #알뜰소비, #한국농촌경제연구원

2022년 연말·2023년 연시 식품 유통 트렌드…‘로코노미’ 뜨고, ‘홈파티’ 여전

12월 26, 2022
Categories 팜이야기 Tags #간편식, #고급주류, #로코노미, #리얼공주밤라떼, #밀키트, #소비자물가, #식품트렌드, #와인, #위스키, #크리스마스홈파티, #편의점주류, #혼술, #홈술, #홈파티

SNS 인기 음식 ‘링곱창’과 ‘통대창’은 도대체 어느 부위일까?

12월 26, 2022
Categories 먹거리 Tags #곱창기름, #곱창지방, #대창, #도넛곱창, #돼지곱창, #돼지곱창종류, #돼지내장부위, #돼지내장종류, #링곱창, #막창, #먹방, #벌집양, #부산물, #부속물, #소곱창, #소곱창종류, #소내장부위, #소내장종류, #양깃머리, #오소리감투, #유튜브유행, #천엽, #통대창, #특양, #틱톡유행음식

농업용 로봇 실용화 빨라진다…한국농업기술진흥원 농업용 로봇 실증사업 2023년 시행

12월 25, 2022
Categories 팜이야기 Tags #농업용드론, #농업용로봇, #농업용로봇실증지원사업, #농진원, #더농부, #수확로봇, #자율주행농업, #작황조사, #한국농업기술진흥원

브로콜리를 토핑으로! 한입 간식 ‘브로콜리 피자빵’ 레시피

12월 25, 2022
Categories 먹거리 Tags #레시피, #레시피추천, #브로콜리, #브로콜리레시피, #브로콜리보관방법, #브로콜리보관법, #브로콜리요리, #브로콜리피자빵, #피자빵레시피, #피자빵만드는법

식물도 노화를 조절한다고요? 왜요? [재미있는 농업 이야기 79]

12월 25, 2022
Categories 팜이야기 Tags #국립식량과학원, #노화, #밀양21, #밀양374, #식물, #식물노화, #엽록소분해, #인디카벼, #자포니카벼, #후기녹체성

‘강원 동해안에 오징어 대신 방어!’…기후 변화가 농어업에 가져온 변화

12월 25, 2022
Categories 팜이야기 Tags #가을배추, #겨울배추, #기후변화, #김장배추, #김장철, #꿀벌, #동해안방어, #동해안오징어, #방어, #배추, #배추가격, #배추가격하락, #배추재배, #오징어수확, #이상기온

K팝, K푸드, 그리고 ‘K-과일’… 우리 과일 해외시장서 선방

12월 24, 2022
Categories 먹거리 Tags #K과일, #k푸드, #과일수출, #과일수출량, #국산과일, #동남아, #배, #수출, #수출동향, #유자

‘바다의 우유’ 굴! 어디까지 알고 있나요?

12월 24, 2022
Categories 먹거리 Tags #겨울수산물, #굴, #굴구입요령, #굴국밥, #굴국밥레시피, #굴레시피, #굴손질, #굴손질법, #굴효능, #석화

당도 높고, 껍질 잘 벗겨지고…감귤 새 품종 ‘미래향’ 탄생 [팜소리] 3건

12월 24, 2022
Categories 팜이야기 Tags #감귤, #감귤신품종, #감귤품종, #감귤품종갱신, #감귤품종다양화, #네팔우유, #네팔젖소개량, #농식품부, #농촌진흥청, #드론, #레드향, #미래향, #미래향묘목, #미래향재배, #병감, #우유, #자율비행드론, #젖소, #한라봉, #황금향
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