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더농부의 팜스토리
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[월:] 2022년 07월

‘단쓴단쓴’ 끝판왕힘이 불끈 나는 산양삼 떡갈비 레시피!

7월 30, 2022
Categories 먹거리 Tags #떡갈비레시피, #사포닌성분, #산림청, #산양삼, #산양삼뿌리, #산양삼효능, #이달의임산물, #자연삼, #특별관리임산물, #한국임업진흥원

박재범·김보성·임창정…‘술술’ 이어지는 편의점 연예인 소주

7월 30, 2022
Categories 먹거리 Tags #AOMG, #김보성, #박재범, #소주, #소주추천, #소주한잔, #안주추천, #원소주, #의리, #임창정

물복 vs 딱복, 난 ‘납복’! 복숭아 마니아는이 품종 고른다

7월 29, 2022
Categories 먹거리 Tags #납복, #대옥천, #딱복, #물복, #복숭아, #스페인여행, #신비, #유럽여행, #프랑스여행, #하도카

경사지고, 물 쉽게 빠지고…악조건 청산·제주·울릉도에서 농사 지은 비결은? [재미있는 농업이야기 32]

7월 29, 2022
Categories 팜이야기 Tags #구들장논, #국가중요농업유산, #국립농업과학원, #나리분지, #만리장성, #명이나물, #밭담, #세계중요농업유산, #울릉도, #울릉도여행, #제주도, #제주도여행, #제주밭담, #청산도, #청산도여행, #화산섬, #흑룡만리

달걀 난각번호, 소비자에게 도움 되려면…

7월 28, 2022
Categories 먹거리 Tags #계란, #난각번호, #달걀, #닭, #동물복지, #방사, #사육환경, #양계장, #유기농, #평사

먹을 수 있는 음식의 마지노선 : 일산 옛날 홍두깨 손칼국수 [이용재의 식당 탐구 – 3]

7월 28, 2022
Categories 팜이야기 Tags #더농부, #수제비, #식당, #음식, #음식평론, #음식평론가이용재, #이용재, #이용재의식당탐구, #일산옛날홍두깨손칼국수, #칼국수, #콩국수

만성 신부전증 환자, 사망률 낮추려면 ‘식이섬유’와 ‘식물성 단백질’ 먹어야!

7월 28, 2022
Categories 먹거리 Tags #단백질, #동물단백질, #동물성단백질, #만성신부전증, #만성콩팥병, #세브란스, #식물단백질, #식물성단백질, #식이섬유, #신부전증, #신부전증식단, #신부전증환자, #신장, #신장병식단, #칼륨, #콩팥, #콩팥병식단

어리지만 유능하지!…간 건강 도와주는 새싹밀의 다양한 효능 알아보자 [재미있는 농업이야기 31]

7월 24, 2022
Categories 팜이야기 Tags #국립식량과학원, #농진청, #밀싹, #밀효능, #새금강, #새싹밀, #새싹밀요리, #새싹밀키우기, #새싹밀효능, #새싹보리, #새싹작물, #식집사, #우리밀, #초보식물추천, #콜레스테롤, #폴리코사놀, #폴리페놀, #활성산소

새만금 간척지, 제2의 네덜란드 될까? [팜소리] 새소식 3건

7월 24, 2022
Categories 팜이야기 Tags #간척지, #고추, #고추농사, #고추밭, #고추탄저병, #귀농, #꽃, #꽃선물, #나리, #네덜란드, #논문, #농진청, #농촌, #농촌진흥청, #맨드라미, #백합, #새만금, #유전자, #장미, #코스모스, #탄저병, #튤립, #특허

“어떤 밥상도 만족하며 식사하게 만드는 잡지가 됐으면 해요”…지속 가능한 식문화를 다루는 <김정모 SUSTAIN-EATS 편집장>

7월 24, 2022
Categories 팜이야기 Tags #SUSTAINEATS, #공공책방, #김정모, #닭, #독립잡지, #로컬푸드, #마은지, #못난이농산물, #바다, #비건, #서스테인잇츠, #소작농, #쌀, #음식, #음식물쓰레기, #잡지, #지속가능한식문화, #황현산

제로콜라 즐겨먹는 다이어터들 주목! 제로 슈가 식품 괜찮을까

7월 23, 2022
Categories 농식품 트렌드 Tags #감미료, #다이어트, #다이어트콜라, #인공감미료, #제로, #제로과자, #제로슈거, #제로제과제빵, #제로콜라, #콜라

깻잎 논쟁은 그만! 깻잎전과 모히또로 사이좋게 즐겨요

7월 23, 2022
Categories 먹거리 Tags #깻잎, #깻잎논쟁, #깻잎레시피, #깻잎모히또, #깻잎요리, #깻잎전, #로즈마린산, #루테인, #베타카로틴, #햄깻잎전

‘백 개의 달’ 아래서 추는 ‘한치 블루스’ : 제주도 [시인 이병철의 ‘길에서 부르는 노래’ – 6]

7월 23, 2022
Categories 팜이야기 Tags #국내여행, #길에서부르는노래, #낚시, #낚시에세이, #더농부, #여행에세이, #이병철, #이병철시인, #제주낚시, #제주도, #제주선상낚시

복숭아의 계절이 돌아왔다! 복숭아, 어디까지 알고 있니?

7월 22, 2022
Categories 먹거리 Tags #납작복숭아, #백도복숭아, #복숭아종류, #스위트퀸, #여름철대표과일, #옐로드림, #이노센스, #천도복숭아, #털복숭아, #황도복숭아

맥주와 위스키의 차이점은 OOO다? 하나만 알면 나도 이제 술잘알

7월 22, 2022
Categories 먹거리 Tags #막걸리, #맥주, #보드카, #브랜디, #소주, #술, #양조주, #와인, #위스키, #증류주

가상현실(Virtual Reality)로 경험하는 농업? [재미있는 농업이야기 30]

7월 22, 2022
Categories 팜이야기 Tags #6차산업, #ICT, #VR, #가상현실, #농업분야가상현실, #농촌진흥청, #농테크, #스마트팜, #시뮬레이터, #애그리테크, #재미있는농업이야기

제로-일반 콜라 맛 다른 이유…혀는 몰라도 ‘O’는 못 속여!

7월 21, 2022
Categories 먹거리 Tags #듀크대, #미국, #아스파탐, #인공감미료, #제로콜라, #제로펩시, #코카콜라, #콜라, #탄산, #펩시

[윤용진의 귀촌일기 35] 옛 친구가 찾아왔다

7월 21, 2022
Categories 팜이야기 Tags #귀농, #귀농귀촌, #귀촌, #농사, #농촌에세이, #마당, #시골, #시골살이, #애플수박, #윤용진, #윤용진의귀촌일기, #제초, #차박, #토마토

이열치열? 이젠 이‘맵’치열! 초복 대비 매운맛 신메뉴 떴다

7월 18, 2022
Categories 농식품 트렌드 Tags #도미노피자, #맘스터치, #매운맛, #보양식추천, #본도시락, #삼복, #스쿨푸드, #자담치킨, #초복, #초복음식추천

왜 김치 이모지는 없을까? 재미있는 음식 이모지 이야기

7월 18, 2022
Categories 먹거리 Tags #김치이모지, #생일케이크, #유니코드, #유니코드컨소시엄, #음식이모지, #이모지, #이모지만들기, #이모지추천, #일본음식
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